Чемпионат Латте-Арт - пожалуй, самый зрелищный и красивый чемпионат, ведь тут царит волшебная атмосфера художественности, гармонии и красоты. 
Как вы уже поняли, это чемпионат по рисованию рисунков на кофе молочной пеной путем ее вливания из питчера в чашку.
Многие бариста пришли в профессию и стали серьезно заниматься кофе именно через искусство латте-арт. Да и посетители кофеен не в последнюю очередь обращают внимание на рисунок в чашке.
Чемпионат включает в себя 2 отдельных тура: полуфинал и финал.
Полуфинал состоит из двух частей:
- арт бар, во время которого участник готовит капучино с креативным рисунком, и презентует одну чашку для фотосьёмки,
- презентация на сцене, во время которого создаются 2 идентичных капучино и 2 идентичных авторских напитка.
Участник должен представить напитки в определённой последовательности. В полуфинале сначала подаются 2 капучино свободным вливанием, затем 2 авторских капучино. В финале сначала подаются 2 капучино свободным вливанием, затем 2 авторских капучино, затем 2 маккиато свободным вливанием. Каждая категория напитков должна быть подана полностью, прежде чем участник приступит к подаче следующей пары напитков, в случае несоблюдения последовательности участник будет дисквалифицирован. 6 участников с наивысшими баллами соревнуются в финале исключительно на сцене. В финале соперники создают 6 напитков: 2 идентичных маккиато, 2 идентичных капучино, и 2 идентичных дизайнерских рисунка.
Важно, чтобы рисунки были оригинальными (то есть придуманными самим бариста), сложными (содержать много элементов), креативными, гармоничными, сбалансированными и, конечно, аппетитными. Словом, категория не из простых, но, однозначно, из ярких и невероятно интересных!